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平林都の接遇道
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大人のマナー・常識事典

一般常識を身に付けてより高度な知識・所作・マナーを学び、大人・社会人としての品格を高めましょう。
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中華料理の場合、日本のように器を持って食べることはしないので、レンゲを上手に使う必要があります。

小龍包を食べる場合は、レンゲの上にのせて、レンゲを受け皿代わりに使って食べれば、中のスープもこぼさずに食べることができます。
レンゲを使わずにいきなり頬張ってしまうと、熱くて口を火傷をする可能性があるので注意。

また、麺類を食べる場合は、利き手で箸を持って、反対の手でレンゲを持つのはマナー違反。
箸を置いてから、利き手にレンゲを持ってスープを飲むようにしましょう。
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